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第24章 我的砂糖呢(1 / 2)

第二日一早,各县官吏都到舒城,自从李术叛乱以来,大家胆战心惊,总算盼到吴军到来了。 众官员相聚,谈得最多的却不是李术如何可恶,一个乱臣贼子,死了就死了,根本没人去在乎他。 大家说得最多的,是孙策复活的事情,停柩七日,下葬之时被雷电劈开棺椁复活,这等奇迹别说是见到,简直闻所未闻。 众人一到舒城,有关系相熟的,便找到那些与孙策亲近的官员打探消、息,其中自然以孙翊最受欢迎,将那日之事说得绘声绘色,令人惊叹连连。 此时无需刻意宣传,再加上诗文会和这一场大胜,孙策如有神助的消息不胫而走,甚至有人将他与天命之人联系起来。 除了丁奉之外,庐江再没有什么有名的人才,孙策在酒宴上安抚众官员一番,让大家回去之后安抚百姓,免去今年的赋税,多多招纳举荐人才。 下午孙河带着孙策来到城南的一座小院,只见东面院墙上摆了一排甘蔗,院子里五口大铁锅一字排开,锅底下是烧柴的土灶,第一口锅里正在烧着开水。 孙策靠近的时候,一股青草香味扑鼻而来,里面的甘蔗水已经冒泡,上面浮了一层绿色的沫子,孙策让人将这 些沫子筛掉。 很快甘蔗水煮开了,几个农夫知道眼前的人是孙策,小心翼翼地添柴加火,生怕有一点疏忽,不断地将锅里的浮沫残渣打捞出来。 “差不多了!”孙策看上面的沫子几乎不见,指着第二口锅说道:“用粗纱布盖在锅上,将这些甘蔗汁进来继续煮,像熬汤一样……” 孙策拿起一块纱布,比划着,告诉那些人下面的流程,纱布会越来越细,把蔗汁中的杂质过滤掉。 这样经过不断熬制、过滤去除杂质,直到甘蔗汁熬成糊状的糖浆再不断搅拌,应该就能熬出砂糖来了。 正对着几口锅解释的时候,孙河在一旁说道:“大哥,你说的这不是煮盐的方法吗?” “啊?是吗?”孙策一怔,干笑道:“煮盐……也是这么煮的?” 孙河笑道:“差不多就是如此,我曾经在钱塘、海盐一带的海边看过,官盐就是这么一遍一遍煮出来的。” “那就差不多!”孙策一阵尴尬,本以为自己改进了一项技术,却没想到原来早就有了,摆摆手说道:“那就照此方法熬制,等粘稠的时候一直搅拌,能拔丝的时候倒进这些木盒子里即可。” 孙河又向那几人嘱咐几句,几个人开始忙碌起来 ,孙河从旁边取来一根甘蔗,砍断削了皮递给孙策,自己也拿了半根啃起来。 孙策咬了一口,这个季节的甘蔗还比较青嫩,甜味中更多的草木清香,吃起来别有一番风味。 “你们几个,也都尝尝,随便吃!”孙河招呼着门口的护卫,还有那几个农夫,每人分了一截。 其中一个人咬了一口,便见甘蔗上留下血迹,半边牙齿便掉了,疼得大叫起来,其他人却忍不住大笑。 孙策摇头一叹,这个时代的人还没有刷牙的习惯,很多人的牙齿也不是很好,古人寿命不长也和这个有一定的关系。 那人看孙策大口大口地嚼着甘蔗,渣子吐了一地,羡慕地说道:“将军的牙真好。” “那是!”孙策吐着嘴里的甘蔗渣,大笑道:“牙好,胃口就好,吃啥啥都香,身体倍儿棒!” 众人纷纷点头,深以为然,尤其得过牙疼的人,更是深有体会,那牙要疼起来,比上战场被人砍了一刀还难受。 那几个农夫见堂堂江东之主,就那么坐在石阶上嚼甘蔗,渣子吐了一地,与属下说笑斗嘴,完全不见大将风度,倒与村头那放牛的二傻子有些相像。 都以为小霸王肯定威猛霸气,盛气凌人,不想孙策竟 是如此和蔼可亲,全都愣住了,胆子也渐渐大起来,有人甚至还偶尔搭上一两句话。 孙策也与几人说笑,顺便了解民情,那几人激动得手都颤抖起来,能和江东之主对话,那是何等荣耀的事情? 正闲聊的时候,一股淡淡的香甜味在空气中溢散开来,第四口锅里搅动糖浆的年轻人速度越来越慢,额头见汗。 那人急忙说道:“将军,这都拔丝了,你来看看!” 孙策满脸期待,起身过去一看,却是目瞪口呆,大叫道:“我的砂糖呢?” 只见锅里粘成一团,如同稀泥一样的糖浆,竟是紫红色的,而非他想象的雪白,这不是红糖吗? 孙河走过来,疑惑道:“大哥,什么是砂糖?” “哦哦,没事了,这红糖也不错!”孙策回过神来,让人把糖浆倒入最后一口锅里,继续搅动。 很快这口锅里的糖浆水分被蒸干,变成了一堆细沙一样的红糖,看来要做成砂糖还需要一道程序,只可惜自己不清楚。 “书到用时方恨少啊!”孙策心中一叹。 命人将这些红糖装进竹筒,剩的渣子分给大家品尝,个个赞口不绝。 一桶甘蔗水熬制完,连一节竹筒都装不满,成糖率还是比较低的,大概是 这个季节的甘蔗还没完全成熟的缘故。 “将军,这种东西我们家里也有一些……”那个年纪稍长的农夫说道:“不过是我们无意间将喝不完的甘蔗水放在盆里晒干的,颜色没有熬出来的好看,味道也没这么甜。” 孙策点头道:“你们几个现在已经知道了方法,回去之后就在村里准备铁锅、柴草、竹筒等等,告诉你们的同乡,等甘蔗成熟之后,我会派人拿粮食来换,大家都做好准备,以后你们就以种甘蔗为主要营生。” “多谢孙将军!”几人喜出望外,跪地谢恩,这些甘蔗原本对他们来说和杂草没什么区别,除之不尽,现在竟然能换粮

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