浆。 郁葱和他一起用卤水点豆腐,看着豆浆一点点的凝固成嫩滑豆腐,非常有成就感。 “我来打卤,老晏先看一遍,下次再上手。” 因为考虑到杨国祥即将回到大队,她亲自上手更快些。 葱姜炝锅,把早上泡发好切成碎丁的香菇、木耳、花菜,倒在锅中炒熟。 加入骨头汤时,再将泡发香菇木耳花菜的水一起加进去,这样香味会更加浓郁。 适量加入一些高汤提味,最后加入五香粉、八角,将汤汁烧开,煮出香气。 汤汁烧开后,加入酱油,盐,糖,淋入一个打好的土鸡蛋。 蛋液入汤后用筷子不断搅拌,将鸡蛋均匀打散。 她动作利索,行云流水,看起来赏心悦目。 最后,加入水淀粉,卤汁就变得粘稠了。 另一个灶头,再把早上剩的馃子给炸好,留着一会儿配着吃。 把凝固好的豆腐一片片的盛在碗里,浇上热腾腾的卤汁,淋上腐乳汁,麻酱汁,辣油,葱末,香菜末。 郁葱先分享给小哥哥,道“来,尝尝,试试口味。” “比西站食堂的大厨,做的更好吃。” 晏衔真心喜欢这个味道,道“老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。” 郁葱同样也好久都没吃过这个味道了,一口馃子一口老豆腐,吃得脸颊鼓鼓的。 什么淑女形象? 她早就在小哥哥面前放飞自我了…… 晏衔就爱看小姑娘捧着小碗干饭,像小奶狗一般软糯可爱。 看她吃饭,就让人很有食欲。 “昨晚的大竹筐里,还有罐蜂蜜,要不要泡水喝?” 最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢