买卖、经营，维持自己庞大而臃肿的产业，稳定的向前。
即使如此，宫中却还是不满足。
还在遣人来催促他招工、招工再招工，扩大扩大再扩大。
宫里面的意思很简单——朕给汝撑腰，汝给朕招工！
正是在这种压力下，他将自己的雇工从不到三百，扩大了如今的三千余。
短短一年膨胀了十倍！
但宫中却依然不太满意。
压力层层下降！
于是，孙赐只能在压力下，不断追加投资，扩大生产规模，增加雇工。
不止孙家正店赚的钱，全部砸了进去。
便是老底子也都掏了出来！
唯一的好消息是，宫中虽然给压力，但也给政策，给待遇！
不止让他成为汴京唯五的玉液酒指定酿造商。
就连他的那些产业，生产的产品的销路，宫中也直接安排了。
一张张指向订单，不断下发。
跟着订单来的，还有各种技术。
譬如说，他的窑场里，就有着有司调来指导的各种窑场的窑工。
定窑、汝窑、哥窑、建窑、龙泉窑甚至是长沙窑……
这些窑工，教导他的工人，如何烧制各种形制的瓷器。
而这些订单，则来自各个方面。
有卖去辽国的，也有官府自用的，以及禁军的需求。
靠着这些单子，他才养得了这么多工人。
除了订单、技术支持，自然还有着官方的保驾护航。
他的名字，直接在开封府那里挂了号。
和他相关的司法诉讼，开封府直接走快速审理流程。
只要不做的过分，官府方面，将对他所作所为睁一只眼闭一只眼。
但是，这一切的一切，都是建立在他能不断的招工，不断的扩大生产规模上的。
孙赐很清楚，一旦他不能让宫中满意。
那么现在给他的东西，宫中就可能回收，交给一个能让宫中满意的人。
但，暂时工坊那边，受限于种种条件，不好再和去年一样野蛮扩张了。
他就只能杀回吃食领域。
靠着开店，来雇佣人手，满足宫中那似乎永无止境的对雇工数量的追求。
孙赐正想着自己的事情，忽然他听到了一个路人的声音。
“咦！”
“竟有一家新店，还是烧肉店？”
“孙家烧肉？”
“有趣，有趣，竟有人敢挑战烧朱院的买卖！”
孙赐听着，面露微笑的回过头，对那路人拱手：“客官，我家的这个烧肉店，不仅仅比烧朱院的烧肉更加鲜嫩多汁，而且价格比他们还要便宜！”
“客官若是有闲，可以抽空来尝尝看！”
做买卖二十多年，孙赐最大的优点，就是善待自己的顾客。
这让他从一个小小的酒博士走到今天。
是他安身立命之根！
那路人闻言微微一楞，旋即回礼：“一定！一定！”
孙赐颔首，然后示意那些拿着鞭炮的雇工，只等选好的吉时一到立刻鸣炮开业！
……
噼里啪啦！
身后传来了爆竹不断爆炸的声音，硝烟弥漫在街道上。
李二虎忍不住回头看了看。
“孙家烧肉……”
“竟有人敢在大相国寺的烧朱院对面开烧肉店！”
“真是好大的胆子啊！”
“等等……”李二虎似乎想起了什么：“该不会是孙家正店的孙家开的吧？”
“若是他的话……倒是可以捋一捋大相国寺的虎须了！”
孙家正店，是如今汴京的标志性正店。
其东主孙赐，更是汴京城公认的奢遮员外。
据说，就是到了郡王家、驸马家，这个曾经的酒博士，如今也是座上宾，与那些勋贵同席而坐！
真真是羡煞他人！
孙赐也因此成为了包括李二虎在内的无数汴京商贾的偶像和榜样！
人人都想成为第二个孙赐。
但每个人都知道，自己想成为孙赐的机会，极为渺茫。
因为孙赐不仅仅是一个商贾。
还是当朝官家盖章认可的义商！
像他这样微不足道，连父母妻儿也护不住的小商贾，只是这汴京城内的一粒微米而已。
大概这辈子都只能仰视着孙赐这个名字吧！