因为有着浓厚的脏器味，没有调料的姜烟干脆将这两个内脏全部丢了出去。
剩下的内脏被姜烟全部丢进大水盆中，心肝肺这三个里面都有很多的内容物，若是不将其洗干净，等待姜烟的只有无法食用。
内脏处理完毕，姜烟拿出斧头，将四个猪蹄和猪头剁了下来。
猪蹄姜烟留着自己吃，而猪头则是被姜烟送给了赵大白和卡卡。
猪头上面虽然有很多肉，但处理起来太麻烦，为了处理猪头肉姜烟要付出的劳动太多，没必要为此大费周章，索性直接给了它们口福。
而除去这些，剩下的便是各种各样的肉块。
拿出剔骨刀，姜烟按照师傅教的步骤，将各个部位按照类别割了下来，连同黑色的猪皮，被姜烟整整齐齐的码放在一旁。
解猪肉姜烟用了接近半个小时，看着一旁的猪肉，姜烟转过头来，看向眼前的猪骨。
如此完整的猪骨，这在之前是要被拿来炖汤用的，不过现在的姜烟并没有那种打算，拿出斧子将精肋砍下来，姜烟叫来赵大白，将猪骨叼出门外。