因为有着浓厚的脏器味,没有调料的姜烟干脆将这两个内脏全部丢了出去。
剩下的内脏被姜烟全部丢进大水盆中,心肝肺这三个里面都有很多的内容物,若是不将其洗干净,等待姜烟的只有无法食用。
内脏处理完毕,姜烟拿出斧头,将四个猪蹄和猪头剁了下来。
猪蹄姜烟留着自己吃,而猪头则是被姜烟送给了赵大白和卡卡。
猪头上面虽然有很多肉,但处理起来太麻烦,为了处理猪头肉姜烟要付出的劳动太多,没必要为此大费周章,索性直接给了它们口福。
而除去这些,剩下的便是各种各样的肉块。
拿出剔骨刀,姜烟按照师傅教的步骤,将各个部位按照类别割了下来,连同黑色的猪皮,被姜烟整整齐齐的码放在一旁。
解猪肉姜烟用了接近半个小时,看着一旁的猪肉,姜烟转过头来,看向眼前的猪骨。
如此完整的猪骨,这在之前是要被拿来炖汤用的,不过现在的姜烟并没有那种打算,拿出斧子将精肋砍下来,姜烟叫来赵大白,将猪骨叼出门外。