着,就开始报材料。
黄汤的做法是先把黄栀子用刀拍裂,芹菜打成结,生姜用刀拍松。
然后将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内,袋口扎牢。
最后将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。
不过古代有好几种材料都是没有的,所以只能用普通的东西替代,或者干脆删去。
大厨们都聚精会神地看着她的动作,眼睛一眨也不眨,生怕错过。
甚至还有人手里拿着本子和碳笔开始记,那模样无比的认真。
很快香味就默默的飘散了出去,人群又分散了些,没有全部都围在吊着楼旁边,而是到这里眼巴巴的瞧着,希望能够捷足先登。
“叮!又有10万积分到账~”系统轻快的声音响了起来。
沈青青是第一次感觉赚积分居然这么容易,忍不住又想了想:“其实,还可以做白卤汁!”