论声四起，夏明月和葛掌柜却无心理会这些，而是忙着改进步云楼的雅间内部装饰布局，找寻酒楼内后厨与前堂之间衔接时的不足之处，以及忙着上新的菜品。
天气渐热，夏明月提议上一些清爽可口的菜肴。
例如将春日里捞上来的新鲜肥美的河虾油炸之后，和嫩嫩的韭菜一并烧成的韭菜烧河虾。
适合天气干燥之时食用的，以腐乳汁、酱油、胡椒粉、盐巴、葱姜蒜、八角等炖煮，最后以冰糖收汁，吃起来醇香浓厚，带了些许甜口，越吃越觉得美味的酱鸭子。
辛辣开胃，不油不腻，一口气能够炫上两三碗的胡椒粉猪肚汤。
满足晚上人喝酒聊天，大碗喝酒，大口吃肉，越吃越醇香，回味无穷的烤羊肉串……
对于夏明月提议的这些新菜品，葛掌柜几乎没有任何迟疑，皆是满口应下。
没办法，谁让夏娘子新作的菜一个赛一个的好吃，不拘她做什么菜出来，绝对都会成为步云楼下一个招牌菜！
葛掌柜越来越觉得当初与夏明月合作开酒楼简直是明智之举！