“今晚给你们露一手，尝尝我的手艺！”云舒笑着说道，从网兜里拿出那条新鲜的草鱼，熟练地刮鳞、去鳃、破肚，动作干净利落。
“舒颜的手艺，那可是顶呱呱的，我们早就想尝尝了！”贺续岩笑着说道，语气里充满了期待。
云舒将处理好的鱼洗净，沥干水分，放进碗里，加入料酒、盐、姜片、葱段腌制片刻。
接着，她起锅烧油，待油温升至七成热时，将腌制好的鱼放入锅中煎至两面金黄。
鱼香味渐渐弥漫开来，贺续岩和谢平舟忍不住吞咽着口水，眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼，仿佛要把鱼盯出一个洞来。
“别急，马上就好。”云舒笑着说道，将煎好的鱼盛入盘中，然后开始炒制配菜。
她先将切好的青椒、红椒、洋葱放入锅中翻炒，待断生后，加入豆瓣酱、酱油、白糖、料酒等调料，翻炒均匀。