上一放，然后横向一拍。
“嘭嘭嘭……”
不一会，林泽就把黄瓜切成了一片一片的，黄皮把切好的黄瓜放进不锈钢盆里，又拿出一根辣椒和两个大蒜，迅速的切成细丝，铺在黄瓜上。
林泽加了一些调料，比如盐，比如香油，比如鸡精，比如醋之类的，然后往锅里放了一把炒好的花生，和黄瓜放在一起，用筷子飞快地搅动着，等所有的调料都混合在一起，就可以上桌了，看起来很漂亮，也很美味。
“下一个，烤茄子。”
林泽一边说着，一边把茄子竖了起来，一只手拿着刀，另一只手夹着茄子，三下五除二就把茄子剥了个精光，不薄也不厚，很是光滑。
西红柿、大葱、生姜、大蒜，用刀子拍碎，放入锅中，倒入半斤油。
将茄子与鸡蛋、面粉混在一起，煎至金黄。然后把剩下的油倒掉，锅里留点油，放入葱姜蒜爆香，再放入茄子，再放入盐，味精，料酒，酱油，胡椒粉，糖，加水，放入番茄片。
林泽的动作，就像是烙印在了林泽的脑海中一样，让王小琴看得目瞪口呆。
这一手，简直比当了十多年的厨子还要熟练。
不一会儿，一盘香喷喷的茄子就做好了。