伴随着呲啦呲啦的响声,猪蹄渐渐泛起红光,在佐料的逐渐浸入之中,浓郁的香气在灶房中扩散开来。
一边炖着猪蹄,方青冉又取出热鏊子,将腌制好的肉片依次放入。
肉片鲜嫩,烤的黄澄澄金灿灿,焦香味十足。
最后时刻,撒上孜然,装盘上桌,红烧猪蹄同时出锅!
满意地看着自己的杰作,方青冉不由得摇头感叹。
噫,如此精湛的把控能力,简直完美。
她在厨艺方面的造诣,简直就是登峰造极,炉火纯青嘛。
一手一盘,方青冉端到了之前喝绿豆汤的地方。
“三娘,来尝尝我的手艺!”
还没等她到位,洪三娘早已迫不及待的冲了过来。
“青冉,我隔着大老远,就已经闻到了香味儿,你这是要把我给馋死啊!”
方青冉嘿嘿笑了笑,两人共同坐在桌前,七宝乖乖的拿小板凳坐在旁边。
“胡大哥去哪了?”
“不要管他了,他还有事,今天可是没有这个口福了!”
说着,洪三娘已经迫不及待的拿起筷子,夹了一片孜然烤肉放入口中。
烤肉焦而不干,肉香味十足,带着孜然和胡椒的香气。
尤其是肥瘦相间的地方,才是精华所在。
连她这个平时不爱吃肥肉的人,
都觉得这五花简直绝了!
“啊……”
刚刚吃了一口,洪三娘就竖起大拇指来,赞叹的眼神让方青冉心满意足。
“这烤肉,味道实在是太丰富了,吃一口满嘴流油,我从未吃过如此美味,青冉,你比之皇宫里那些大厨也不遑多让!”
两人都不是那种矫情的女人,吃起来风卷残云,很快两个盘子就见了底。
七宝在旁边也不甘示弱,足足也吃了平时两倍的饭量。
洪三娘满意地摸了摸肚皮,明显意犹未尽。
“唉,我要是天天能吃到这样的好东西,那该有多幸福!”
可惜了,她就是孤家寡人一个。
每天除了两个丫鬟陪伴,连个做饭的人都没有。
闻言,方青冉笑嘻嘻的凑过去。
“三娘,我有时间的话,一定多来给你露几手!这才哪到哪,我的拿手好菜可多着呢,就怕你一张嘴吃不完!”
“那敢情好,你可得多往我这里跑,到时候食材我都包了。”
方青冉笑着答应,这会才想起来还没给三娘荷包和香囊。
她掏了出来放在桌上,神秘一笑。
“三娘,这是我特地给你留的,不知道你喜不喜欢?”
荷包出现的一刹那,洪三娘两只眼睛早就挪不开了。
她平时见过不少荷包和
香囊,但都款式老套,颜色艳俗。
如此精致漂亮荷包香囊,她当真是第一次见!
“天啊,这荷包是谁做的,竟然如此精美?气味也清香淡雅,连绵不绝,妙极了!”
三娘边说边啧啧摇头,放在鼻子底下闻个没完。
方青冉被这绝高的赞叹搞得有些不好意思,只能主动解释:“这都是我娘做的,你要是喜欢的话,我多给你送几个!”
听到这,洪三娘面色严肃起来。
“我要你的东西,但不要你送!”
在方青冉疑惑的目光之中,洪三娘笑呵呵的伸出了橄榄枝:“你这东西有多少,我这里可以长期收,放在铺子里售卖!”
“三娘,你此言当真?”方青冉兴奋起来。
如果真的可以长期在成衣铺里售卖,必然能够得到不菲的收入。
家里正是紧缺钱的时候,她无论如何也要试试。
“我洪三娘说话,从来都不打晃,你说个价格,只要合理,我绝对没问题!”
洪三娘现在脑海中除了荷包之外,就是震惊于方青冉娘亲的手艺!
能做出这么精美的东西,自己怎么早就没有发现?
“三娘,我之前摆摊兜售,定价是三十文……”
方青冉本想给个优惠,但是话还没说完,洪三娘就已经拍
板做了决定。
“三十文就三十文,只要有了,你就给我送来,不行我派人去取也成!”
方青冉连忙摆手:“不不,我来送就好了,哪能劳烦您亲自去取!”
两人又细细商量了一番关于荷包香囊的供给问题,洪三娘冷不丁话锋一转“”“青冉,你娘亲有这么好的手艺,我这里有一个非常适合她的活计,你要不要听一下?”
方青冉不希望放过任何一个机会,开口问道:“什么活计?”
见她有兴趣,洪三娘笑眯眯开口。
“婚服定制,一件五两银子,怎么样,这个报酬非常不错吧?”
说着,洪三娘拿出一块上好红锦纱罗布,还有一卷配饰包。
那配饰包里尤为齐全:玛瑙珠,金翅叶,米粒坠……
方轻冉看的吃惊,脑海中也一直盘旋着五两银子这句话。
五两银子可不是个小数目!
对于农家来说,这银钱都足够盖一栋漂亮的新房,足够一家子一年的吃穿。
她娘手艺好,说不