比她之前在镇上买的要粘稠香甜百倍,要是拿出去卖,肯定有市场!
“娘,你吃过
冰粉没有?就是那种加了红糖,果干一样的东西。”
方青冉放下大碗,手里比划着。
柳翠竹摇摇头,她从没吃过这种东西,那都是有钱人家的饭后消遣。
她天天都吃不饱饭,哪里还有闲钱去买别的零嘴儿?
闻言,方青冉陷入了沉思。
正是热时候,要是能做些冰粉,再加上绿豆汤去售卖,说不定真的能小赚一笔。
不然过了这村可没这店了!
“青冉,你先别寻思这个了,这是我去帮人干活得来的地瓜和花生,你瞅瞅做点啥好。”
柳翠竹说话间,从角落里拖出来一个麻袋,里面装了些带泥的花生和地瓜。
方青冉眼前顿时一亮,把花生拿过来扭开,丢了两个花生仁在嘴里。
这花生一看就是刚拔出来的,吃起来带着汁水,十分的甘甜清香。
这种鲜花生,就是要煮了吃才好,那些个男人们最喜欢拿这个和毛豆一起当下酒菜。
“娘,这些就交给我吧,一会我就做好吃的给你们!”
把花生和地瓜上的泥土搓洗干净,花生用绣花针扎上小孔,加上盐和花椒,姜片,桂皮,八角,香叶下锅煮。
为了中和咸味带来的涩,她又加了一小撮糖,搅拌均匀。