“准备烤鱼吃了。”贺雁回忍俊不禁,他再次提醒小姑娘。
贺雁回没注意到此刻自己语气和平时不太一样。
“啊?哦哦,好的,我马上去搭火架。”池小桑听到贺雁回提醒,一下子回过神,她赶紧跑出去。
“等等,我去搭火架,你准备烤鱼就行。”
贺雁回当然不会让一个受伤才刚好的小姑娘做重活,他不一会儿就去周围找来树枝,很快就搭好火堆。
不仅火堆是贺雁回一个人弄好的,还有活鱼也是他一个人弄干净的。在这过程中,池小桑本想帮着打理,然而贺雁回压根就没给她机会,全程包办。
“好了,全部弄好,你来烤鱼就行。”贺雁回说道。
池小桑叹口气。
“怎么了?”贺雁回见她叹气,不由奇怪。
池小桑一手拿起贺雁回削好的长木条,一手将清洗干净的鱼穿在木条上,她边穿鱼边说道:“明明我是想全部忙活完,结果重活你都做了,我好像又没做什么……”
“这样的话,我觉得欠你的根本还不了。”
贺雁回低沉一笑,他依靠在身后的大树上,略一挑眉看着小脸上尽是纠结的池小桑。
心情莫
名愉悦。
“你不必有如此负担,对我来说做这些事情压根不难,但是要做出像你上次烤出那种外脆里嫩、肉香四溢的肉,对我来说却难以做到。”
“我宁愿多做几次捉鱼、搭火堆、杀鱼的事情,你专心烤肉,满足我的口舌之欲就行。”
行吧!
池小桑卷起袖子,开始认真的烤鱼。
“对了,你上次说要的八角、盐,我都带来了,但是你说的辣椒,我去问了别人,他们都说没有,不知道什么是辣椒。”贺雁回在池小桑马上准备烤鱼的时候,拿出上次她提到过的东西。
“哎?你还真找到这些东西了?”池小桑一看,发现还真是,她接过这些调料,然后想了想道:“算了,这次就不用八角,只用盐烤,毕竟十三香或者五香齐全才好吃。”
“至于辣椒……以后有机会的话,我去弄点给你看看是什么。”
十三香?五香?
贺雁回目光微微一闪,记下这些新的东西。池小桑烤肉的手艺一绝,这让贺雁回觉得她提到的吃法肯定不错。
就像贺雁回说的,池小桑觉得既然这位救命恩人已经把话说到这份上了,她烤鱼不烤出一
点水准来,那就太对不起他的大恩情。
池小桑就是有恩报恩、有仇报仇的性格,别看她平时候有些软萌,但是一旦触及她的原则,她也会强硬起来。
当然,池小桑穿越之前,她给很多同学留下的印象就是呆萌、性格好,因为平时候她不会和人争执,更不会为了所谓的虚荣心和别人攀比。
但是池小桑从小吃过不少苦,实际上她又是个骨子里非常坚强的人儿。这点从她穿越到桃源村后,就渐渐显露出来。
火堆熊熊燃烧。
池小桑认真的掌握着火候,不时转动手里的木条,好让鱼肉得到充分且合适的烧烤。
不一会儿,鱼肉的香味开始从中散发出来。
而她旁边,倚靠在大树下的贺雁回鼻子微微一动,目光随即看向火堆。他看到鱼上面已经有烤熟的颜色,不过还不到时候,不少地方还是泛着白。
贺雁回看了好一会儿,只见池小桑一会儿勤快的转动手里的木条,一会儿又故意让鱼的某一面多烤一下。
虽然他看得不太明白,但是闻到的鱼香味越来越浓,贺雁回就很期待烤好的鱼肉。
盐烤鱼肉。
池小桑目前手里只有
盐,其他的调料都没有,她干脆弄一个简易版的盐烤鱼肉。
等鱼的表面开始出现脆壳,才刚刚一出现,池小桑立刻捻一点点盐上去,均匀的洒在鱼上面。
然后她抖动手里的木条,让盐充分进入鱼肉里面,紧接着她手腕一转,将鱼完全翻过来,又继续重复刚刚的步骤。
两次,池小桑洒上去的盐都不多,甚至很少很少。哪怕她没有尝,都知道现在鱼上面没有多少盐味。
这只是其中的一步,接下来还有步骤要做。
等烤鱼上下两表面基本上金黄香脆的时候,这一次池小桑又按刚刚的方法洒上一些盐,然后继续烧烤。
外脆里嫩。
等外面刚刚全部金黄香脆的时候,池小桑立刻将烤鱼从火堆上移开,上面甚至还烤出来一点儿鱼油,让烤鱼表面显得金黄的同时,又不会觉得干巴巴的,让人看到就很有食欲的色泽。
“你尝尝看味道怎么样。”池小桑将这条烤鱼递给贺雁回,刚好对方已经坐直起来,一伸手就轻松接过。
贺雁回闻着香味,毫不犹豫咬下一口,然后慢慢咀嚼。
香酥可口,外脆里嫩,而且盐味不咸不淡的融入
鱼肉当中,味道十分美味。
“怎么样?好不好吃?不好吃的话我重新再烤一下。”池小桑有些担心的问道,她怕自己烤砸了,因为贺雁回吃得很慢,而且半天不说话。
“不,就这样很好,我很满意,因为很好吃。”贺雁回从美味中