“东家!这后厨油腻腻,脏兮兮的你过来做什么呢?”大厨之前就听到李仁在楼上大骂自己熬煮的猪腿太油太腻,味道差。
现在看到李仁一脸激动来到了后厨,他是生怕这新东家上台也是三把火,把自己给赶走。
“曹正呢!”李仁直接没有理会这大厨,直接大声嚷嚷道。
“嘿!东家在这呢!”一个手提黑色菜刀的
壮汉从侧边的院落里走了进来。
李仁看了看灶台上洗得干净的瘦猪肉,抬了抬手:“能不能切成薄片,不要太宽,也不要太厚。”
“没问题!”曹正手起刀落,就开始把肉切成薄片。
宋代,还不曾有炒菜出现,各种菜肴多以煮、蒸、烤为主要手段。
李仁现在过来,就是想用一盘小炒肉,成功征服武大龙的味蕾,
继而征服武大龙整个人。
虽然通过以往的记忆,他也知道武大龙对这一副身体的主人溺爱到了极致,这次的事情闹得整个东京满城风雨。
他也拿不准武大龙会不会真的把他怎么地了。
虽然很大程度上,是不会出有什么危险,也不可能被武大龙扫地出门。
但是,李仁更加倾向于自己征服武大龙,顺势,他也可以在
绿江南推出一种全新的菜系——炒菜!
“东家?”大厨见李仁左看右瞧的模样,心里更加没底,表情都快哭了。
李仁这才道:“大锅架在火上,肥肉先下锅!”
他找了半天,都没有找到后世人们常吃的白色猪油,又或者是其他的油类……
大厨一听,立刻抖擞精神,心中只觉得东家这怕是有心考校自己,方才那东
瞧瞧,西瞅瞅、故作高深的模样,只怕是来给自己一个下马威的。
肥肉下锅,烈火烹炸,不过片刻时间就已经变成油渣,隐约可见如水一样的液体猪油在锅里沸腾。
“东家!切好了!”曹正献宝似得把自己切好的生猪肉片往李仁面前一推。
李仁又道:“切生姜成丝,蒜苗剁碎。”
“好嘞!”曹正欢快的应了一声。