李永东拉西扯,才算将这个话题忽悠过去,期间说到陶然鱼这个品种的规模化,不小心透露出一些进展,唐德峰和韩大军的眼睛全都冒起绿光。
他们都是搞养殖的,自然知道一个独特稀有的品种代表着什么,其实陶然居本身也很能说明这个问题,要不是陶然鱼,就不会有后来的陶然居。
李永也知道他们两个人的想法,他也想过陶然鱼以后的发展方向,如果能够规模化的话,那么这个资源,他们就不可能一直独占下去,李永也没有想要一直独占下去。
当然,鉴于生物进化和生长的自然规律,陶然鱼的稀缺性,哪怕是在解决繁殖问题以后,也会长期存在,所以他并不用担心餐饮公司的未来发展,有个十年二十年,陶然居就应该成长为很强大的实体,摆脱对陶然鱼的依赖,如果不是这样的话,那就是天大的失败了。
李永并没有保证什么,只是和他们说了说陶然居养殖公司的发展思路,如果陶然鱼能够实现大规模繁殖的话,或许会向外扩散,这是难免的。不过陶然鱼的养殖要求也很高,一般的鱼塘根本不行,他们要想加入进来,起码现在的条件是不够的。
韩大军想了想,道:“我韩某人从事水产养殖这一行,已经好多年了,生意说大不大,说小不小,这些年普通的水产品市场竞争越来越激烈,我也早就想着突破发展,一直没有什么好的办法。”
“这次我是
决定了,回去后就搞鱼塘整修,就算养不了陶然鱼,也要养些绿色鱼、野生鱼出来,”韩大军道。
李永对水产品市场大致还是了解的:“现在水产品市场的大宗生意越来越多,大的养殖场越来越多,如果说论及普通的水产品,大养殖场的规模效应、成本优势都太明显了,我觉得小养殖户不能只是跟在后面,你们的优势就是精耕细作。”
“现在的人,对吃的东西,越来越讲究自然、绿色,这里面的市场还是很广阔的,”李永道。
韩大军抬头看着李永道:“是啊,就是没弄过,没有渠道。”
李永笑了笑:“韩叔叔放心吧,只要你搞好了,以你那几口塘的规模,陶然居完全能够吃下来,我也可以介绍你们给海天,不怕没有市场。”
韩大力听了大喜,其实他说这么多,就是想要李永的这句话。
李永就和韩大力、唐德峰又谈了谈搞低密度绿色养殖的可行性,除了市场以外,还有技术。韩大力和唐德峰都是传统的农户式粗放养殖的方式,虽然说绿色养殖讲究的是接近自然,但并不是粗放。
李永答应到时候由陶然居养殖公司出面,给予他们一些帮助,这已经不是单纯的私人约定,而是涉及到公司与养殖户之间的一种合作。
李永接手养殖场以后,也考虑过养殖场今后的发展,就像海天集团身为华东地区最大的水产贸易商,海天的水产养殖场遍布华东几个省市,
但是要说到养殖的规模,并不算大,海天一直比较控制。
李永也觉得陶然居的养殖场,也不可能无限制地扩张下去,特别是这种精细化的养殖,其实还是分散的比较好,就好像市场上买的土鸡,永远不如农民家里养的土鸡香是一个道理,所以刚才他在跟韩大力说话的时候,就想到很多乳业公司的一个做法,就是采用公司加农户的模式。
农民养牛产奶,然后由乳业公司收起来集中加工,李永觉得这种方法,如果用在水产养殖上,同样可以。
其实海天集团现在的做法,就有些类似,不过他们对水产养殖户的控制,没有乳业公司那么固定就是了。
当然,陶然居不会发展成为海天那样的水产品贸易商,不过陶然居餐饮所需要的食材,也不能全部都由自己的养殖场提供,要是有几个稳定的来源,就更为合理。
用生不如用熟,虽然韩大军和唐德峰的鱼塘现在还不符合要求,李永倒是不介意顺便帮他们一下。
能够得到李永和陶然居公司的支持,对于韩大力和唐德峰来说,这次终于可以下定决心做出改变,在竞争激烈的水产养殖业中,杀出重围。
这顿晚饭,可谓吃得皆大欢喜,在吃饭的时候,一开始,唐家父子还有韩大军还不停地关注鱼塘的情况,一直到吃饭结束,鱼塘里的情况都很正常,他们才彻底放心,这一次突然发生的意外总算过去了。
唐德峰的鱼塘避
免了损失,但是周围那些同样也发病的鱼塘,却没有那个好运气了,有些人家备了药,还算好一些,更多的是家里什么准备都没有,损失惨重。
好在控制得及时,更多的鱼塘因为了有了准备,灾难并没有扩散出去。
李永没有能力照顾那么多地方,水空间本来就是神秘的存在,不可能拿出来大张旗鼓地去搞事。
唐德峰同样没有声张,因为并不是大家的鱼塘都遭到了不测,所以唐家的鱼塘最后并没有损失,也不会让人觉得太奇怪。
韩大军在确定以后的发展方向,第二天就急着赶回去准备了,用他的说法就是既然已经做出了选择,就要全力以赴,更时间赛跑,他倒是想抢着赶上陶然居进行技术转移时候,成为第一批加盟者。
在韩大军的影