随着李父术后逐渐恢复,家中的阴霾渐渐散去,李明的心中却并未因此而轻松。他深知,家庭的重担不能仅靠父母支撑,自己必须重新寻找出路,为家人创造更好的生活。
李明站在四合院的老树下,望着熟悉的院子,心中思绪万千。这时,他的发小张强匆匆赶来。张强性格开朗,乐观向上,总是能在关键时刻给李明带来力量。
“明子,我听说伯父的身体好多了,这可是个好消息啊!”张强满脸笑容地说道。
李明微微点头:“是啊,爸的身体在慢慢恢复,可我不能就这么干等着,我得出去闯闯,找个新机会。”
张强拍了拍李明的肩膀:“我就知道你不会消沉太久。你有什么打算吗?”
李明叹了口气:“我想创业,可我心里没底。我之前一直在单位上班,对做生意这一块了解不多,而且现在创业也不容易,资金就是个大问题。”
张强沉思片刻,认真地说:“明子,我觉得你可以先从小本生意做起。你看咱这四合院附近,人流量不小,居民的需求也多。你可以先做点贴近生活的生意,积累经验和资金。”
李明听了张强的话,眼中闪过一丝希望:“你说得有道理。可是具体做什么呢?”
张强挠了挠头:“我觉得开个小吃摊就不错。你看现在大家都忙,有时候不愿意做饭,就喜欢在外面买点吃的。你做的家常菜味道不错,要是能开个小吃摊,肯定受欢迎。”
李明有些犹豫:“开小吃摊是个好主意,可我这厨艺也就一般水平,能行吗?”
张强笑着说:“明子,你别谦虚了。你的厨艺我还不知道吗?只要你用心做,保证食材新鲜、干净,肯定没问题。而且我可以帮你啊,我虽然不会做饭,但我可以帮你打下手,跑跑腿。”
李明看着张强,心中涌起一股暖流:“强子,有你这句话,我心里踏实多了。不过,这开小吃摊也得有个计划。我得先去考察考察市场,看看大家都喜欢吃什么,再找个合适的摊位。”
于是,李明开始了他的市场调研之旅。他穿梭在四合院周边的大街小巷,观察着各个小吃摊的生意情况,还和一些顾客聊天,询问他们的口味偏好。
在调研过程中,李明遇到了一位经验丰富的老摊主,李大爷。李大爷在这附近摆摊多年,对小吃生意颇有心得。
“小伙子,你想做小吃摊啊?这可不是件容易的事儿。”李大爷一边熟练地翻炒着锅里的食物,一边说道。
李明虚心请教:“李大爷,我知道不容易,所以想向您取取经。您觉得做什么小吃比较受欢迎呢?”
李大爷笑了笑:“这得看你针对的顾客群体了。咱这附近居民多,上班族也不少。像煎饼果子、包子、油条这些早餐类的小吃,还有麻辣烫、烤串这些适合当夜宵的,都挺受欢迎的。不过,关键还是得做出自己的特色。”
李明若有所思地点点头:“李大爷,您说得对。我得好好琢磨琢磨,怎么做出特色来。”
经过几天的调研,李明心中有了一些想法。他决定结合自己的厨艺和当地居民的口味,推出一些特色小吃。
回到家后,李明把自己的想法告诉了父母。李父李母虽然有些担心,但看到儿子充满信心的样子,也表示支持。
“儿子,你想做就去做吧。我们相信你。”李父鼓励道。
李明开始着手准备开小吃摊的事宜。他先去办理了相关的营业执照和卫生许可证,然后购买了一些简单的设备和食材。
在这个过程中,李明又遇到了资金不足的问题。购买设备和食材需要一笔不小的开支,而他之前的积蓄已经所剩无几。
正当李明发愁的时候,四合院的邻居们纷纷伸出了援手。王大妈拿出了自己的养老钱,对李明说:“孩子,这钱你先拿去用。我相信你一定能成功的。”
李大爷也送来了一些自己闲置的餐具:“小伙子,这些东西你可能用得上,就当是我给你的一点支持。”
李明感动得热泪盈眶:“谢谢大家,谢谢你们的信任和支持。我一定不会让大家失望的。”
在邻居们的帮助下,李明的小吃摊终于开张了。第一天开张,生意虽然不算火爆,但也有不少顾客前来光顾。
一位年轻的上班族女孩尝了李明做的特色煎饼果子后,赞不绝口:“这煎饼果子太好吃了!里面的馅料很丰富,味道也很独特。以后我每天早上都来买。”
李明听到顾客的好评,心中充满了成就感:“谢谢您的认可。您的满意就是我最大的动力。”
随着时间的推移,李明的小吃摊生意越来越好。他不断地改进自己的小吃配方,推出新的品种,吸引了更多的顾客。
“明子,看来你的小吃摊很有前途啊!”张强高兴地说。
李明笑着说:“这都多亏了大家的帮助。没有你们,我不可能有今天。”
“只要你继续努力,以后肯定能把生意做大做强。”张强鼓励道。
李明望着小吃摊前忙碌的身影,心中充满了对未来的期待。他知道,这只是他重新振作的第一步,他还有很长的路要走。
“强子,我会努力的。我相信,只