下奶牛。”林母点头说。
“我知道的。”林恒点点头,和三爹他们打了一个招呼就先提着东西上了山。
山上,秀兰正在煮鸡蛋,看到林恒提着奶粉上来好奇道:“你咋把奶粉拿过来了。”
“因为奶牛断奶了。”林恒再次解释了一下。
“这样啊,奶粉喝起来也不错的。”秀兰点头。
等鸡蛋煮完了,秀兰去冲奶粉,拌凉菜,林恒将奶油倒进锅里熬制。
制作的过程中不断搅拌,等他们吃完早饭,原本白色的奶油就变成了半透明的黄色,变成了油。
“牛奶竟然也有这么多油啊。”秀兰有些惊讶。
“是的,这东西冷了后就和猪油一样凝固,不过它叫黄油。”林恒一边拿纱布过滤一边解释。
秀兰走过来帮忙的同时有些好奇:“这东西咋吃?炒菜可以吗?”
林恒笑道“可以但不推荐,因为它带着奶香味,做汤,做馍馍、爆米花,煎牛排啥的用比较好。”
将黄油倒进玻璃瓶中静置放凉,林恒又开始把桶里的酸奶倒进锅里熬煮。
要不了多久酸奶就和豆腐花一样奶花和奶清分离了。
将奶清过滤掉,剩下的就是奶酪,捏成小球再压平,而后放在碳火上慢慢烘烤,最终就成了好吃的奶酪饼。
“你注意看着,我过去干活了。”奶酪饼弄好,林恒看着秀兰说道。
“你去吧。”秀兰点头答应。
林恒刚走到修水坝的这里,彩云就拿着书本上来了,林恒和她打了一个招呼就去山下拉材料了。
今天的工作和昨天一样,依旧是扩展水坝的两岸,清理内部的石头。
干活中时间过得飞快,转眼就已经是中午了,林恒回去休息,秀兰给他拿来了奶酪饼:“已经烤好了,味道很不错,你挺有手艺的。”
“那是自然。”林恒笑着吃了一个,香糯可口,奶香味十分浓郁。
“可惜现在没有牛奶了,不然我也来试试。”秀兰可惜的说道。
“等以后有的是机会。”林恒说了一句,又道,“咱们赶快下去吃饭吧,不然妈又要叫人了。”
秀兰看着他说:“我觉得明天开始咱们都在这里吃饭算了,我来做,这上面比下面凉快多了。”
彩云拉着晓霞站在一旁附和:“是的,我也建议上面做,这里凉快太多了。下面吃个饭要出一身的汗,而且我嫂子怀孕了上上下下难得跑。”
“确实,那咱们一会儿给妈说。”林恒点头。
下去吃饭的时候林恒给母亲说了一下,她当场就表示同意了,以后中午就在上面吃饭,不过她给做。
对此林恒自然没意见,吃完了午饭,下午又是继续之前的工作。
干活的时候林岳看着他询问道:“老弟,明早你去看夹子和绳套吗?”
“肯定去啊,不然白下了。”林恒点头。
“那咱们还是五点多去?”林岳又问道。
林恒答应:“可以,到时候你来红枫山找我。”
“没问题。”林岳笑着道。
下午干完活,林恒又去看了看那头公林麝吗,发现它把脚上的纱布弄掉了,叫了人将它按住检查。
“果然感染了。”林恒摇摇头,弄了一点碘伏消毒。
这次没再包扎,因为捂着并不容易好,他决定一天来给消毒两三次。
第二天一早,林恒早早的起床和大哥一起出发去看陷阱顺便打猎。
五点出发,回来十点多,就林恒打到了一只红松鼠,此外一无所获。
接下来的日子主要就是继续修水坝,每天早上去看看陷阱,平时就陪着秀兰晓霞。
八月份在忙碌而幸福的生活中悄然到来,夏天的最后一个月十分闷热,今年的夏天雨水少,许多山坡上的庄稼都黄叶了,收成注定不会太好。
林恒家算是比较幸运,山上的地都种树苗了,扎根比较深,没那么容易死。
因为雨水不多,菌子也比往年少,红枫山这条小溪的流水量也小了非常多,再加上养殖基地用水,给牧草浇水等,基本上已经没什么水汇入石板河了。
此时建立一个小水坝的优势就显现出来了,就算是干旱的季节照样能有水用。
秀兰的肚子也一天天大了起来,现在已经十分明显,越来越需要人照顾。怀双胞胎是一件幸运的事情,同样也是很艰难的一件事。
好在不但有林恒还有彩云帮忙一起照顾,情况算是比较好的。
不知不觉他们已经修了十天的水坝了,两边彻底拓宽,平均宽度达到六米,长度达到三十米,这片区域内基本已经清理完成,未来外面的水坝砌好,平均水深能到达三米的程度。
下午干完活,林海询问道:“明天继续吗?”
林恒看了看天空说道:“休息几天吧,感觉要下雨了,等下完雨再开始吧。”
这几天天气已经开始多云了,没必要这么赶。还有就是他得再次进城一次,要给青虾买饲料了。
“那正好,我也有些农活要干。”三爹林绪涛点头。
“先去吃饭,她们应该制作好了。”林父看着众人说。
林恒和大哥这些天打