大而产生变化,比如超过3斤的波士顿龙虾吃起来相对就没有那么多的鲜嫩感。”
“但是蓝龙虾的肉质却不会受到生长年限的影响,无论活了多久,也不管体型大小,虾肉都能保持弹性的口感和鲜甜的味道。”
陈子桃小心夹了一块龙虾肉塞进嘴里。
虾肉q弹精致,带着龙虾最原始的鲜味。
最让陈子桃惊艳的还是龙虾搭配的浓汁。
应该是用虾头熬出来的高汤,味道非常甘醇,再加上香芹的鲜味和三叶草的甜味,层次非常丰富。
开了一瓶巴罗洛葡萄酒。
接着是砂锅炖鸡,里面配有锦鸡蚝、羊肚菌、芦笋和豌豆。
法式炸羊排,色泽金黄,外脆里嫩,味道香浓。
还有煎鹅肝、鞑靼牛排、烟熏三文鱼片、蔬菜泥浓汤。
最后一道是罗克福奶酪。
王景行推荐:“选这家店,其实是因为这个奶酪,我之前在白鹭吃过一次,很喜欢。”
“听说金陵就这家法餐厅的罗克福奶酪正宗,一直想来尝尝,刚好要请你吃饭,就选了这里。”
陈子桃看了看眼前的奶酪,外观呈白色,通体布有均匀的蓝绿色纹路。
用调羹挖了一小块,还没进嘴,就闻到强烈而独特的盐香味。
入口先感醇厚,然后是甘甜,接着转为烟熏味,最后化为一股淡淡的咸味留在口中。
口感非常丰富。
“嗯,非常好吃。每一道菜都很好吃。”陈子桃赞不绝口。
陈子桃有几次路过枫丹白露,远远看着玻璃窗里面坐着吃饭的俊男美女。
内心确实是非常的羡慕。
没想到自已现在也坐在这里,品尝以前从没见过的美食。
感觉有点不太真实。
看向王景行的眼神温柔得像一滩水。