接下来几天里，刘天华更是忙的不可开交。
他一方面坚持参加，每天晨跑锻炼，打熬身体，提升自己的体质能力。
另一方面安排谢金柱，对买来的那间饭店，开始重新按照他的思路进行装修。
同时，他又安排张铁牛和张富贵兄弟，先住进宅子里，把屠宰行会的牌子立起来。
刘天华根据行会实际需求，又准备再组建一个专门货运的脚行，作为行会配套。
他把手下目前手下人员情况，一一想了遍。
最后思考再三，决定让原郑家帮的牛大宝出来负责。
因为经过近期训练观察，他发现牛大宝这人，比较能吃苦耐牢，而且头脑也算活络。
他自从那次第一次聚餐时，当众表态要追随刘天华以来，死心塌地，玩命训练。
当然刘天华选他还有一个原因，就是他不希望看到。
刘家帮下属几个部门，都是由张家兄弟带来那批人，来分别担任头领。
还是要适当的，给其他出身的人，也留个机会和期盼，同时起到一定平衡作用。
这一天训练结束，但他把牛大宝叫到自己面前时。
牛大宝显得有些紧张，担心自己那里做不好，要被大当家处罚。立正见礼，报告道：
“大当家，牛大宝前来报到！”
“大宝兄弟，你来到这，也有不少天了，对未来，可有什么想法？”
刘天华看着他，因经过这段时间的强化训练，而变得更有精气神。
心中觉得很满意。
现在这批队员，不仅训练体质，同时还训练他们的组织性和纪律性。
“大当家，我现在吃饱穿暖，就想好好训练，提高本领，为您效力！”
“很好，我现在有一个任务，需要交给你去完成！”
接着，刘天华就把要组建一个专门帮人运货的脚行，并由他来负责的想法，和他说了下。
牛大宝一听，心扑通扑通只跳，感到自己何德何能，竟然让大当家如此看重。
“你有没有信心，把这工作做好？”
“请大当家放心，我一定不辜负您的期望！”
牛大宝回答非常干脆。此刻要不是刘天华，在训练纪律中规定。
他恨不得立即下跪，给刘天华磕头，才能表达出，自己对他的效忠和感激。
接下来一段时间。
牛大宝走马上任后，先在县城里，找了些零散接货的脚夫，动员他们加入脚会。
承诺无论是否能接到货，每月每人，都给予一定的固定报酬。
同时，他还到老家的村子里，找了些信得过的年轻壮汉过来。
再用刘天华给他的启动资金，租了门面，买了几辆推车，以及一辆牛车。
选好一个黄道吉日。
“桃源顺风脚行”，终于在鞭炮齐鸣中，正式开业了。
在此前一天，位于安民巷里，刘家别院的桃源商业行会，也终于低调的挂牌成立了。
忙好这两件商业上的事。
刘天华接下来，把所有心思，都集中到了那间饭店改造之中。
根据他在市场上的考察，目前大华朝，所有饭店的菜，都是以煮菜为主。
一些烹饪炒菜类，基本都还没有。虽然他的厨艺，基本算是三脚猫的功夫。
但只要能照葫芦画瓢，提供几道，后世常见的几道菜肴。
那中独一无二的口味，在这没见过啥叫美食的县城里，生意肯定差不到那里。
为此，他就按照自己记忆中，那些饭店的布局，进行了一定幅度的改造。
在装修过程中，不断有人路过这饭店，指指点点。
“听说这饭店，是被一个，从乡下来的土老帽，收购的？”
“嗨，这事谁不知道啊？ 那李掌柜高兴坏了，手续刚办完就跑了，就怕他反悔呢”
一个长的尖嘴猴腮的人，讲的活灵活现，好像他在现场，亲眼看到的一样。
“没见过这么傻缺的人！呵呵，谁跟我赌这饭店，一个月就让它倒闭！”
一个站在边上，拢着双手，长的矮胖商人，语气笃定，对着周围几个人说道。
“张掌柜，我们哪敢跟你赌啊？ 你开福源阁这么多年！开饭店的眼光，最是老辣了！”
边上带着瓜皮帽的汉子，对这张掌柜，有些讨好的说道。
“是啊，张掌柜因想开分店，当初才出三百六十两高价，要收购这家店！谁知”
“谁知，突然就冒出这么一个，不知死活的家伙，竟然出价五百五十两！”
“哈、哈、哈 ”
四五个一起，哈哈大笑起来。
他们几个商人，虽做着不同的生意，但和张掌柜的关系，一向匪浅。
其实这几人，而得知李掌柜，急于转让着饭店后，都看中这家饭店，所处的位置。
其中两三人，先后过来，假装接触谈判，但出价肯定不是诚心。
就是想先撑撑李掌柜，好打压他的心理价格。
没想到，眼看计策就要成功了。
半路却杀出一个程咬金，不声不响，就把这饭店，给高价截胡了。