看的出来安氏是真的用了心的。
这些丫鬟,应该都是安氏精挑细选出来的。
看的出来,一个个都是机灵听话,为人都很本分。
叶南烟演示了两遍,基本九成的姑娘都学会了。
随即,叶南烟又让她们自己上手实操了一遍。
大概每个人尝试了两三次,基本都可以了。
叶南烟挑选了几个手最巧的做水果蛋糕和千层。
因为水果蛋糕和千层的售卖量不会那么大,所以做的人不需要那么多。
只需要一些更心灵手巧的丫头,来制作这些,也足够了。
至于蛋糕胚,只需要量产,人老实本分勤快就可以了。
其他的,其实也没有这样重要。
叶南烟看着一群丫头的制作,心里颇为满意了,心里也有底。
更觉得安氏靠谱了。
安氏短短时间内,找好了店铺,还找了那么多人在身边来了。
叶南烟觉得,就算是她自己来做,也做不到这么好这么快。
而且,这群丫头分明就是对她很尊重。
想必是之前安氏就已经跟他们交代过了,这些丫头心里都有数。
重新做了一锅,叶南烟再次演示了一遍如何制作的法子,多做了几个花样。
一群丫头都崇拜又兴奋的看着叶南烟。
叶南烟说:“这些法子都是我教你们的,如果你们有什么新的花样,也都可以自己尝试,搞创新。”
“我都支持,卖得好的,我可以给你们提成,算你们自己的创意。”
“只要你们记住基本的打奶油和烤松松糕的法子就够了。”
“肯定亏待不了你们。”
“叶娘子,奴婢想问,提成是什么呀?”有个胆子比较大的丫头看着叶南烟,好奇的问了一句。
叶南烟这才想起来,这些古人哪里知道提成是什么意思?
她便把提成的意思大致解释了一遍,说的也算详细,只是没有废话。
她说这些的时候,安氏也在厨房门口听着。
似乎觉得颇有道理,暗暗点头。
当时看着叶南烟的时候,目光里的崇拜也更甚。
七皇子妃,果然不是一般人。
待这些下人也是极好的。
若是换成一般的东家,哪会直接像叶南烟这样?
给点固定的月钱银子,就已经是对这些丫鬟最好的待遇了!
最多是给个体面,以后年纪大了,指给一个好一点的小厮罢了。
其他的丫头都看向安氏,毕竟人是安氏选的,也是安氏带来的。
叶南烟这样说了,她们更害怕安氏不同意。
安氏看向众人,目光严肃了一些,对众人说:“叶娘子是咱们铺子里最大的股东,也是你们日后的主子。”
“她的话就是我的话,甚至连我也要听叶娘子的话。”
“你们若是懂事,听得懂叶娘子的话,你们就好好干!”
“若是有那不听话的……就发卖了。”
安氏看了一眼身后的南枝:“东西都拿上来。”
南枝显然也是早就有准备了。
听了安氏的话,直接就把一个小匣子递到了安氏的手里。
安氏接过那东西,打开,里面是一张张的卖身契。
一群丫头看到,脸色变了变,不安的看着安氏。
安氏直接指着匣子里的东西,对一群丫头说道:“这是你们的卖身契,想必你们自己也能认出来。”
“现在,我就交到叶娘子手里了。”
安氏盖上匣子,郑重其事的把匣子交到了叶南烟的手里:“叶娘子,这糕点的方子都是你的,这些厨娘的卖身契,就都交给你了。”
“别的下人卖身契咱们就共有,但这些厨娘的卖身契,在你一个人的手里,也是以免方子泄露了。”
叶南烟见安氏想的这么周到,而且还是早有准备,心里一时间有些意外。
意外的同时,也觉得安氏处事行事的风格,确实很不错,是她理想的合伙人。
叶南烟便也没推辞,从安氏的手里郑重的接过匣子。
等匣子拿在手里了,叶南烟才看向众人,说:“好处呢,我会给你们,只要你们忠心,自然少不了你们的好处。”
“记住了,不管跟任何人,都不能泄露这方子。”
“只要方子在,咱们的生意好,以后就有你们的好处。”
“等你们年纪到了,想要嫁人了,我会给你们指一个好人。”
叶南烟哪怕是一个现代人,也知道这个古代人的规矩,她没那么圣母,也不能让房子泄露。
有卖身契在手里,哪怕她以后离开这里,要把铺子的股份让给平安或者叶家人,也更稳妥。
这就是古代人的规矩,她不会特立独行的。
尤其是厨娘,是个很重要的关键点。
若是外面的销售员,倒是可以松懈一些。
但相对的,待遇自然也没那么好了。
一群丫头见叶南烟这般恩威并施,都跟着跪了下来:“奴婢们一定尽心尽力,叶娘子放心。”
叶南烟点了点头:“好,你们好好做