第63章 吃货的佳音(1 / 2)

晚上。

二楼。

“粑粑,你不陪二宝睡觉吗?”

此时二宝整个人挂在秦霄身上。

“乖,爸爸还要干活,你们两个要听话,知道吗?”

伸出手揉了一下二宝秀发,把她抱到床,又刮了一下大宝鼻子。

“好吧!”

二宝不情愿从他身上下来,小嘴巴嘟起来,眼眶里出现一层雾水。

“大宝,二宝最乖,等爸爸忙过这段时间,再带你们出去玩,好不好?”

“粑粑,你说真的,没有骗大宝?”

一直趴在床上的大宝,听到出去玩,立马从床上弹起来,一脸期待望着秦霄。

“真的,爸爸不会骗你们!”

“粑粑,你干活去吧,二宝跟大宝会乖乖睡觉!”

话是这样说,看到秦霄下楼后,两个小家伙又不开心了。

“二宝,我们要不要去帮粑粑干活?”

只见大宝大眼睛咕噜转动起来,视线扫向楼梯口位置。

“大宝,粑粑刚刚可是说了,要我们好好睡觉!”二宝也想下去,要咬着指甲。

“额,那我们玩游戏!”

视线在屋里扫了一圈,很快落在秦霄收拾整齐桌面,上面摆放着他网购的玩具。

“嘻嘻好啊!”

二宝从床上滑下来。

“二宝,大坏蛋,不要砸人家!”

一个个玩具,被二宝丢到床上,有一些落在大宝身上。

“师父!”

在楼下等待两人,见到秦霄后,连忙站起身。

“废话就少说了,今晚我教你们每人一道小吃!”

“不错!”

扫了一眼台面,看着上面准备的食材,秦霄满意点了点头。

“郑明朗,你过来!”

一共五天时间,秦霄准备每人教五种小吃,加上包子,勉强能支撑广式茶楼运营。

羊城人讲究“食不厌精”,点心的价格是高低都有,穷富皆宜。

老人叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件,有钱的自然也可以来些鱼翅漱口。

“你可以在边上看着,不过重点不能放在上面,至少在没掌握我教你们之前,不能!”

“是,师父,致远知道!”

秦霄没有说什么,直接开始热锅。

嘶!

往锅里倒入油。

他要教给郑明朗第一道小吃,是炒河粉,来吃茶点的客人,这一道小吃是少不了。

炒河粉油要放多一点,锅还要烧的够热再放河粉,这样才不会粘锅,这些秦霄没有说,只要有几年厨房经验,都会知道这点,要是连这个都不知道,那趁早别当厨师了!

“最受客人欢迎是牛肉炒河粉,牛肉要事先腌制好,下锅后一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。”

秦霄一边炒着,一边给郑明朗讲解注意之处。

炒河粉大多数人都会,区别就是好不好吃,郑明朗自认自己炒的也可以。

在看到师傅亲自炒过一次后,他感悟甚深!

一份牛肉炒河粉,正常情况下,几分钟就能炒好,今晚为了两人能快速学会,食材方面备货很足。

示范一次后,秦霄让郑明朗自己来,他站在边上看着,不时纠正他错误之处。

“好了,你继续!”

在郑明朗炒了几份河粉后,秦霄这才开始指点邢致远。

蒸排骨!

这是要他传授给邢致远的。

蒸排骨又嫩又滑,轻轻松松就能脱骨,底下垫的芋头软糯绵密,一抿就下肚了。

“腌好的排骨铺在炸芋头上面,吸收了芋头的香味,又反哺给芋头肉香。排骨香嫩爽滑,还带有豉汁和蒜头的香味,没有浓厚的调味,却把蒸排骨的本味做到了极致。”

同样秦霄亲自示范,接着让邢致远自己来,他在边上纠正。

秦霄店门没有关闭,在他指点两人时候,门口进过几名路人,他们好奇停下脚步,一脸疑惑朝着里面望了一眼。

“奇怪了,秦老板这个时候不应该关门了?”

此时已经是晚上十点。

“要不一起进去瞧一眼?”

见到三人在里面忙着,其中一人是秦霄,一名男子开口说道。

“好啊!”

噔噔噔!

听到身后传来脚步声,秦霄回首看了一眼,见到其中一人想要开口,他连忙双指竖立嘴巴,让几人不要说话。

“秦老板,你在传授厨艺,我们就不打扰了!”一名男子走到秦霄身边低声问道,他是店里熟客。

“没事,你们来的正好,不介意的帮忙评价一下!”

扫了一眼桌面摆放十几盘炒河粉,还有几份蒸排骨,秦霄眉头微微一皱,紧接着舒张开,他刚刚还在愁怎么处理这些小吃,现在他想到办法了。

“秦老板,可以吗?”

咕噜!

一名男子连忙擦下嘴角,咽下口水。

“可以,接下来五天,你们有空的话,可以过来!”

这就是秦霄刚刚想到计划,这些小吃不用担心浪费,便宜附近居民。

“太好了!”

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