，有什么消息互相通知一声。
大家看在苏棠一个小姑娘开店不容易，平时都挺关照苏棠的，尤其这几次有人来店里闹事，要不是邻居们帮着说话，苏棠一个人还真不一定能撑得起来。
温礼香想着是这么个道理，便笑道：“还是你想得周全，是该这么办。”
苏诚跟着温礼香去隔壁了，这边，苏棠开始控制烤炉的温度。
做烤鸭，烤炉的温度和烤鸭肉的时长都很重要，火大了会糊，火小了会烤不熟，也烤不出那种独特的酥脆感。
苏棠不放心交给别人，所以在控制火力这一块，她得亲自来做。
烤炉下面的火不大不小的燃烧着，苏棠看了看，把炉盖关上，拉几下风箱再放下。
没过多久，烤鸭的香味便逐渐从烤炉中传了出来。
在均匀的火力下，鸭肉脂肪被烤成了油，沿着鸭身一点点滴落在烤炉中。
肉香味，调料味，酱汁味，混着最后一层蜂蜜汁的味道，层次丰富的香味叠加而来，混合成一种独特而诱人的香气，从宝祥居的上空传播出去，在微风的吹动下，飘散得很远很远。
十点零五分，谢书恩匆匆进了宝祥居。
烤鸭已经准时出炉，稍稍晾一下，就可以装袋了。
经过高温炙烤，从炉中取出后，鸭皮微微收缩，形成一种曼妙无比的褶皱。
在微微皱起的鸭皮下，是鲜嫩多汁的鸭肉，肉中的油脂已经完全烤制成油汁，蕴含在每一层鸭肉的肌理之中。
苏棠把两只烤鸭分别装在油纸袋里，然后递给谢书恩。
“谢叔叔，拿回去尽快