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“这个菜得趁热吃,你快尝尝。”
蘸了一遍凉水的拔丝地瓜冷却下来,挂在上面的糖浆丝彻底凝结,越发显得莹光灿烂,仿佛一个精美的艺术品。
程珊小心地夹起红薯块,放在嘴里。
舌尖触到的第一种滋味便是甜,经过高温油炸,糖浆的甜味跟那些糖块的甜更加不同,而是那种焦糖的滋味,更加的甜蜜诱人。
唇齿间轻轻磕碰,咬碎了酥脆的外壳,里面的红薯甜香立刻迸发出来。
软糯的红薯又香又甜,混合着焦糖硬脆的外壳,两种极端的口感,两种不同的甜味,此刻却完美地融合在一起,形成了一种全新的味道。
甜丝丝,油汪汪,香喷喷,越吃越好吃,越吃越上头。
油炸的食物和甜食都容易令人上瘾,而这道拔丝地瓜,正好是两者兼有,吃起来更是令人心醉神迷。
程珊立刻便迷恋上了这股味道,连那几道肉菜都顾不上吃了。
她连着吃了好几块拔丝地瓜,过足了瘾,这才开始品尝余下那几道菜。
鲜美多汁的油焖大虾,酸甜酥脆的锅包肉,再喝上一口热气滚滚的羊肉汤。
觉得腻了,便加上一筷子素拌三丝,胡萝卜鸡蛋木耳等都切成细细的丝,跟焯过的粉丝一起,用盐糖醋等调料一拌,再撒上一把花生米,真是开胃又解腻。
程珊完全忘了还有李文斌在身边,筷子在几个菜盘上来回地闪动,吃得不亦乐乎。
李文斌吃过那么多次苏棠做的菜,此刻倒不像第一次吃苏棠做的菜的程珊那么投入。
这会儿他看到程珊左手拿了块羊骨啃着,右手筷子