盐,适量;
麻油,少许;
米酒,些许;
大料,若干。
灶台前,司珏手机中的三杯鸡菜谱朴实到没有一个多余的字。
司珏端起水杯,手指颤抖,杯子摇摇晃晃溅出些许水点。
世风日下,人心不古,一个家常菜谱都要藏着掖着生怕别人学去精髓,搞些语焉不详的少许、若干。
他想说他看不懂,但男人的自尊心只能驱使他硬着头皮上了。
从保鲜里拿出一只小母鸡,鸡皮麻麻赖赖,司珏的手反复在鸡皮上方游离。
“很困难么,我帮你?”身后传来男人带着戏谑意味的询问。
“用不着。”司珏扬起下巴,“我做事,别人插手只会拖累。”
男人鼻间发出一声轻笑,意味不明地道了句:
“是么。”
司珏一刀剁下去,小母鸡顿时尸首分离。
刀刃划过肉骨的手感,让司珏鸡皮疙瘩都冒出来。
接着,鸡块冷水下锅煮十分钟捞出来备用。
司珏对着燃气灶陷入了沉思。
之前无意间见过家中保姆做饭,只要把燃气灶的开关往左一旋就能点火。
他小心翼翼旋了一点,锅灶纹丝不动。
再旋一点,锅灶还是纹丝不动。
司珏“啧”了一声。
难道贫民家的燃气灶和他家的不是一个类型?
“压下去,左拧。”身后倏然传来男人淡淡的嗓音。
司珏眉尾一挑,余光不着痕迹地瞟了眼身后的男人。
他就坐在简陋的塑料椅子上,一动不动看向这边。
司珏嘴硬:
“我没用过这种老式燃气灶,我家的燃气灶都是最先进的声控级别。”
“是么。”男人的声音冷冷淡淡,听不出什么情绪。
司珏:
“见识少就多出去走走。”
男人垂眸望着手机屏幕,语气心不在焉:
“嗯,好。”
好不容易完成了焯水这步骤,司珏内心还真有点小骄傲。
做饭soeasy。
接下来就是天书一般的少许、若干。
不慌,固然他搞不懂少许若干,但对于尝遍世间珍馐的富二代来说,他的嘴就是美食测量仪,只要采用循序渐进的佐料增加方式,等他觉得味道大差不多,这男人也就差不多要把盘子都舔一遍。
司珏加了一点点盐之后,夹起一块青椒尝了尝味道。
无滋淡味,继续加盐。
他一手举着青椒,一手往锅里撒盐。
再尝尝,还是没味道。
继续继续。
再尝……
盐罐肉眼可见地露了底,可这青椒油盐不进。
罢了,骄傲的司珏怎会被眼前小事所束缚。
关火,起锅,装盘。
半晌后,老旧的木桌上多了一盘黑乎乎的不明物质。
“三杯鸡,你先吃,剩下的马上。”司珏对男人道。
男人望着那团酷似核反应堆的黑色不明物质,没作声。
司珏转过身,刚走两步又停下来,稍稍侧过脸:
“可以表扬我,要求是精练简短但字字珠玑。”
“需要改进的地方也请你不吝指教,不能因为它过于完美就悭惜你那三字两词。”
男人依然默不作声。
司珏余光看到他拿起筷子后,深藏功与名,傲然转过头继续完成他的下厨初体验。
一小时后。
又是一盘不明物质上了桌。
司珏慢条斯理擦着手指,看了眼桌上的三杯鸡。
他缓缓蹙起眉,问道男人:
“你尝了么。”
男人语气古井无波:
“尝了。”
“味道……?”
男人:“除了完美我找不到更合适的词。”
司珏带着几分犹疑数了数盘中鸡块。
奇怪,没见少。也没见吐出来的鸡骨头。
“你真尝了?”
男人语气坚定:
“尝了,好吃到连骨头一起嚼了。”
司珏还是半信半疑:
“既然这么好吃,怎么不见你连盘子都舔一圈。”
男人言之凿凿:
“你耗尽心力烹饪出来的绝世珍馐,我一点忙没帮只配尝个咸淡。”
司珏的唇角按奈不住轻轻一扬,稍纵即逝,马上收敛。
“你还挺有自知之明。”他拿起筷子夹了一块鸡肉往嘴边送。
刚咬了一口,马上吐了出来。
咸到发苦的盐量炸弹在口腔中爆开蘑菇云,瞬间糊了嗓子眼。
司珏抄起水杯猛灌三大口,随即情不自禁脱口而出:
“这是人能做出来的东西?”
一抬眼,对上男人的墨镜。
隔着墨镜,依稀能看到那后面的双眼透着意味深长的笑意。
司珏咽了口唾沫。
话锋一转:
“简直是只有食神在世才能烹饪出如此美味肴馔。”
“你说得对。”男人站起身,“别浪费,吃光它。”
司珏:……
男