元满张着嘴,她就随口一说好吗?他这个郑重的态度是怎么回事?
这个话题并没有影响孟云起今天的好心情,自己动手切了豆腐,给林家,和附近几个走的比较近的邻居送去,回来的时候篮子里多了几棵葱,两根黄瓜,和几个皱皱巴巴的土豆。
“这是他们给的回礼,不收都不行。”
“还都挺礼貌的呢?”
元满把篮子接过来,翻了翻,
“正好晚上做菜就用了,豆腐炖土豆,正好家里的土豆今天都用了。
酱豆腐炖土豆,小葱拌豆腐,然后小碴子高粱米饭,行不行?”
豆腐的做法可多了去了,不过这种光景,自然是能多低调就多低调才合适。
不过好在,家里这几个人都不挑嘴,她做什么他们都能赏脸的都吃光,所以这询问也就是意思一下,果然,小姑娘马上就欢呼,
“介个豆腐,和土豆一起吗?是不是更好吃呀?”
这是家常菜,孟云起是不稀奇,但是他觉得元满的手艺好,自然是没有意见。
犹豫了半天,他还是拿小盆端了几块豆腐,无奈又泄气的叹气,
“我去那边看看,我也不确定那边什么态度,你们就先别去了,别再以为咱们是有事求上门的,”
元满看着他,
“都听你的,不过你这怎么说说话,还咬牙切齿的呢?我那就是随口一说,你别勉强自己,不想去就别去。
你这表情,我感觉不像是去看望人,倒好像是,要去打仗。”
别勉强自己?
这话,孟云起几乎就没听到过,心里倒是有一丝暖流涌出来。
“放心吧,我知道分寸,这么多年都过来了,我又不是非得要跟他们和平共处,你也提醒我了,这几天我在家,他们都没过来,我得去看看他们是不是饿死了。”
元满愕然,明明就是关心,好好的话,为什么说出来就成了捅人的刀子了?
看着他出门,元满进屋去给黄豆换水。
时代饿,她泡的不止五斤,其余的她是打算做豆芽的,换了水,明天就能铺着等着发芽了,过个六七天,豆芽出来的时候,估计豆腐也吃够了,正好换口味。
“姐姐,这也是黄豆呀?还有那么多豆腐,还要做吗?”
“不做了,这个要做豆芽,到时候炒了,一咬咯吱咯吱的,翠翠的,酸酸的,可好吃了,还能炒土豆丝,炒韭菜,炒干豆腐,”
“干豆腐是啥?”
“干豆腐,”
元满解释不清楚,
“和中午吃的那个豆腐皮差不多,但是越嚼越香,能卷着葱和土豆丝吃,也能做菜,”
“那你也会做吗?”
元满就知道会是这个问题,她是不会,不过空间里闻夏还给找了那么多的教程,据说和做豆腐是异曲同工,应该难不到哪儿去,
“现在不会,我想想的,哪天再做豆腐的时候,试着给你们做点儿。”
将黄豆换了水,又把小碴子泡上,就见孟云起进院的身影,就是这表情有些,纠结,还有些迷茫?
她也没多问,干脆的把土豆塞到男人手里,
“回来了?正好来帮我削土豆皮吧!”
她去切了两块豆腐,又去舀了大酱,这又想起来一个事,
“对了大哥啊,咱们家是不是得做点酱啊?这点酱,就这么吃,也快见底了呀!”
孟云起心思被拽着就分神了,
“你会做?”
以前他几乎不在家吃饭,家里压根就没有这东西,这点大酱还是圆满来了之后,他找食堂的大师傅换的呢。
说到这个,元满就得意了,别的不说,原身这点生活的手艺,是真真的不错啊。
“昂!这些年林家的都是我做的,大酱,咸菜,酸菜,我都会,邻居们都说我做得好,还有人特意拿东西去换呢。”
“这么厉害呢?是我挖到宝了呀这是。”
“哼,你知道就好。”
这边等着土豆和米饭,元满干脆的又切了半块豆腐,切片腌上,又背着人偷偷的调了一个料汁,切了葱花,然后端着盘子和料汁进了厨房,“砰”的一声把厨房的窗户门都关上了。
门外的三个人面面相觑,
“姐姐去干啥了?”
厨房里,元满把豆腐煎了煎,然后葱花炝锅,把豆腐放进去,把料汁倒进去,厨房里顿时就弥漫着酸酸甜甜的味道,
“还是这个味道好,但是这味儿是真大啊。”
出锅稍等了几分钟,她自觉香味已经不大了,这才端着出去,
“来,这是小孩菜,两个小宝贝先帮我尝尝。”
她一出来,三个人的目光就投了过来,小姑娘抽着鼻子,顺着味儿就盯上了她手里的盘子,
“什么味儿?这是啥?哇,爸爸你看,是好吃哒!”
孟云起把洗干净的土豆递过来,探头看了一眼,
“不是要炖土豆吗,这是?被说,这味儿还真是冲鼻子,”
“糖醋,脆皮,豆腐,尝尝。”
糖醋?
这时候做这个口味的还真就不多,也就国营饭店偶尔会有糖醋排骨和糖醋鱼,